ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ

100_9118

 

Υλικά:

  • 1 Ποτήρι λάδι
  • 1 Ποτήρι πορτοκαλάδα με ανθρακικό
  • 2/3 Ποτηριού ζάχαρη
  • 3 κουταλάκια κανέλα
  • 1 κουταλάκι γαρύφαλλο τριμμένο
  • 1 κουταλάκι μπαχάρι τριμμένο
  • Τρίμμα από ένα πορτοκάλι
  • 1 κουταλάκι σόδα λιωμένη σε μια κουταλιά ξύδι
  • 2 κουταλάκια μπέικιν- πάουντερ
  • 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • Λίγο σουσάμι προαιρετικά

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα όλα τα υλικά μαζί (εκτός από το σουσάμι) μέχρι να ομογενοποιηθούν  χωρίς να ζυμώσετε το μείγμα περισσότερο γιατί τα κουλουράκια θα σφίξουν και θα γίνουν σκληρά.

Τα πλάθουμε σε πλεξίδες βουτώντας τα στο σουσάμι, αν βάλουμε, τα αραδιάζουμε σε μια λαμαρίνα του φούρνου πάνω σε χαρτί ψησίματος και τα ψήνουμε στους 180ο , σε αντιστάσεις και αέρα.*

*Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε δύο λαμαρίνες έτσι ώστε ενώ ψήνεται η πρώτη, να πλάθουμε τη δεύτερη και όταν θα έχουν πάρει το μισό σχεδόν χρώμα από κάτω τα κουλούρια, τα ανεβάζουμε ψηλότερα και βάζουμε και τη δεύτερη λαμαρίνα. Με αυτό τον τρόπο κερδίζουμε χρόνο και χρήμα , στην κατανάλωση ενέργειας. Μια τακτική  που μπορούμε να εφαρμόζουμε σε όλα τα κουλουράκια.

Καλή Επιτυχία!!!

About these ads
Προηγούμενο άρθρο
Επόμενο άρθρο
Γράψτε ένα σχόλιο

Υποβολή απάντησης

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

WordPress.com Logo

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Log Out / Αλλαγή )

Twitter picture

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Log Out / Αλλαγή )

Facebook photo

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Log Out / Αλλαγή )

Google+ photo

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Log Out / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

  • Top Rated

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

%d bloggers like this: