Κοτόπουλο καλοκαιρινό στο φούρνο

 

(για τέσσερα άτομα)

ΥΛΙΚΑ

  • Ένα κοτόπουλο 1600-1800 γρ. περίπου, σε 4 κομμάτια
  • 6-7 μέτριες πατάτες κομμένες χοντρές ροδέλες
  • 10 μεγάλα καφέ μανιτάρια κομμένα σε φέτες
  • 2 πιπεριές τύπου Φλωρίνης κομμένες ροδέλες
  • 2 πιπεριές κέρατο κομμένες ροδέλες
  • 1 ντομάτα κομμένη ροδέλες
  • 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • Χυμός από 2 ζουμερά λεμόνια
  • ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • Αλάτι-πιπέρι
  • ½ κ.σ. ρίγανη ή θυμάρι
  • ¼ λίτρο καυτό νερό
Advertisements
Επόμενο άρθρο
Σχολιάστε

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: